SPECIALITES ARTISANALES
LES SAVEURS DU TERROIR
* Foie gras Maison (toute l'année en frais)
* Poissons Fumés: Saumon écossais, Thon rouge fumé
* Saumon mariné à l'Aneth et à la Badiane
* Rillettes de Truite des Pyrénées, miettes de Truite à l'Oseille, etc...
* Confit d'Oie, Tajine d'Oie, Daube aux Pruneaux
* Cassoulet aux haricots Tarbais
* Terrine d'oie aux Cèpes ou aux Figues, etc...
* Billes de chocolat au piment d'espelette XOCOPILI
* ZUCCEROO les sucres en couleurs pour une table en fête
* Saint-Géron, l'eau de source Gallo-Romaine
* Confiture de groseille blanche ou rouge épépinée à la plume d'oie (Le caviar de BAR par Anne DUTRIEZ)
* Chocolats Klaus de MORTEAU (Doubs)
* Perles de Chocolat à l'eau de vie de Vieille Prune
* Les Baronnies : apéritif à la Myrtille, Châtaigne, Génépi...
* Sirop de Safran du Quercy
* Pastis artisanal au Génépi
* Les huiles et vinaigres de qualité, les aides culinaires
* Cadeaux d'Entreprises
* Paniers Garnis en Poches artisanales de 1 à 6 bouteilles
* Repas d'Affaires et d'Amitié AU SALON sur réservation